Recept Banken

För 3-4Pers / Tid: ca 45min sammanlagt inkl föreberedelse

Du behöver:

En aning djup ungssäker plåt

Fyra medelstora potatisar

1 burk tonfisk

3dl vispgrädde

2-3 dl mjölk(obs beror på att du rätten skall täckas till 3/4 av vispgrädden och mjölken pga potatisen skall bli mjuka)

2tsk grillkrydda

och slutligen nypa salt(annars 1/2tsk rättare sagt)

Gör så här:

Skala potatisen, skär i tunna "runda" skivor

Lägg dom på plåten

Häll över 1burk tonfisk(gärna med oljan i)

Häll vispgrädde och mjölk över

Krydda med grillkrydda och salt

Och vips! - kör den in i ugnen ca 25-35min, i 225grader, huvudsaken är att potatisen skall bli mjuka eftersom tonfisken

är redan färdig. Kolla gärna med gaffel efter väntetiden, och förläng till några minuter om det inte är färdigt, obs gärna med lägre värme

annars finns risken att dom bli brända!

Till rätten rekommenderas sallad(grekisk låter gott)

ps: om du gillar starkt, ha gärna i en nypa peppar eller paprika pulver i potatisgratängen

/Smaklig måltid.




inskickat av min fina vän och syster Noor al Huda

Var hemma hos Farmor Kerstin med min söta syster Kim. hade myspysigt och blev bjudna på lunch.
Min syster hade åkt båt och gav mig en dubbel ask med guld kartong TOFFIFEE i present : ) MIN FAVVO

Lunchen bestod av en fin lax farmor köpt, med skinnet kvar på ena sidan, färsk så klart!
som hon skar bort skinnet på och dela i portions bitar.
men går även bra om du har frysta portionsbitar.

hon lade bitarna i marinad en kort stund som innehöll, thai sweet chili, några droppar soya (mushroom soy, svarta vanliga flaskan)
och toppade sedan med sesam frön och in i ugnen.
det var super gott och till kan man ha Mos (av alla sorter) ris, stekta potäter eller fin gärna färsk tagliatelle!


ingredienser, lax, sweet chili sås, soya, salt+peppar, sesam frön